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RICH DARK DUNKLE 71%
€5,69 EUR
Produktdetails
Dunkle Schokolade aus Peru und der Dominikanischen Republik
Verkostungsnotizen
Im ersten Eindruck Aromen von roten Beeren, gefolgt von frischen, leicht säuerlichen Noten. Ein vollmundiger, komplexer Geschmack, der in einem köstlichen Schokoladenaroma und einem exzellenten Schmelz übergeht. Diese Tafel ist reichhaltig und ein Genuss für Liebhaber dunkler Schokolade.
Die Jury der Great Taste Awards sagte:
Wir lieben das tiefe, intensive Kakaoaroma. Diese 71%ige dunkle Schokolade besticht durch ihren reinen Geschmack mit einem langen Kakao- und einem Hauch von roten und schwarzen Beeren. Sie hat Charakter. Eine reichhaltige, fruchtige Schokolade mit einer angenehmen Süße und feinen Bitternoten. Sie ist zartschmelzend und harmonisch und bietet ein breites Spektrum an Aromen, die sich am Gaumen entfalten.
Der Kakao dieser Tafel stammt aus Peru und der Dominikanischen Republik.
Zutaten, Allergiehinweise & Nährwertangaben
Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollrohrzucker* und Vanilleschoten*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kakao, Zucker, Vanille: gehandelt gemäß Fairtrade-Standards, insgesamt 100 %. Besuchen Sie www.info.fairtrade.net. Kakao: mindestens 71 %.
| Nutritional Information | Per 100g |
|
Energy |
2374 kJ (573 kcal) |
Auszeichnungen
1 Stern Gold, Great Taste Awards 2025
2 Sterne Gold, Great Taste Awards 2021
1 Stern Gold, Great Taste Awards 2020
1 Stern Gold, Great Taste Awards 2019
2 Sterne Gold, Great Taste Awards 2018
1 Stern Gold, Great Taste Awards 2017
1 Stern Gold, Great Taste Awards 2015
1 Stern Gold, Great Taste Awards 2014
Herkunft
Herkunft: Wir beziehen unseren Kakao von Fairtrade-zertifizierten Kooperativen, darunter Acopagro, El Quinacho, Cacvra und Oro Verde in Peru, Fundopo in der Dominikanischen Republik, Cocabo in Panama und der Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS in Madagaskar.
Unser Kakao wird direkt von diesen Kooperativen bezogen. Der Rohrzucker stammt von Asocace in Paraguay und Apoya in Costa Rica, die Bourbon-Vanille von Komam und Cooppvm in Madagaskar.
Zutaten, Allergene und Nährwertangaben
Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Gentechnikfrei, da alle Produkte aus biologischem Anbau stammen. Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Emulgatoren wie Sojalecithin. Geeignet für Veganer, Vegetarier und Zöliakiebetroffene. Koscher-zertifiziert.
